Сезонные рецепты:
Творожный пирог с бисквитным тестом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Настоящий пирог ватрушка - очень вкусный, с нежной творожной начинкой и пышным бисквитным тестом. Рекомендую к чаю для всей семьи, а также для гостей. Смотрите рецепт приготовления пирога уже сейчас!
Описание приготовления:
При выпекании, творожная начинка слегка опустится вниз, а бисквитное тесто наоборот поднимется - в результате у нас получится симпатичный круглый пирог, напоминающий ватрушку. Для приготовления творожного пирога с бисквитным тестом возьмите сметану средней жирности (мне хватает 10 %), творог тоже не сильно жирный, но и не обезжиренный - а то от него будет много влаги потом в пироге. Вы можете добавлять ягоды или орехи в творожную начинку.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 5 штук (2 в бисквитное тесто, 3 в творожную начинку)
- Сахар 1 стакан (пол стакана в тесто, пол стакана в творожную начинку)
- Сметана 1 стакан (в тесто)
- Сода 0,5 ч. ложки (в тесто)
- Мука 1 стакан
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Творог 500 грамм
- Манная крупа 1 ст. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Творожный пирог с бисквитным тестом"
Взбейте яйца с сахаром для теста.
Взбивать можете вилкой или миксером, минут 5.