70 страшно вкусных идей с фото:Творожники традиционные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие хозяйки с огромным опытом приготовления разных блюд не видят разницы между сырниками и творожниками. Однако она есть - творожники содержат минимум муки и т.п. Здесь правит балом только творог!
Описание приготовления:
1. Начнем с творога - его надо взбить венчиком или миксером. Затем добавить соль, сметану, ваниль.2. Яйцо нужно до пены предварительно взбить миксером,и лишь потом вливать его в тесто.
3. Далее в тесто добавляем 1 ст.ложку с горкой муки. Снова тщательно перемешиваем. Не пугайтесь, если тесто жидковато - это нормально.
4. Начинаем самый сложный этап - жарку творожников. Берем по столовой ложке теста, высыпаем его на муку, рассыпанную по тарелке (для обваливания) и быстро присыпаем лепешку сверху. Аккуратно подхватываем ее, формируем хрупкий шарик, слегка сплющиваем.
5. Готовые шарики выкладывать на хорошо прогретое масло в сковородку. Однако жарить творожники надо на среднем огне, чтобы они не подгорели.
6. Переворачивайте творожники быстро и решительно, чтобы не испортить их форму. Готово! Можно подавать шедевр на стол. Отлично он идет со сметаной и повидлом.
Состав / Ингредиенты:
- Творог домашний 200 грамм
- Сметана 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Яйцо 1 штука
- Мука 1 ст. ложка (с горкой)
- Ваниль 1 по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Мука 1 ст. ложка (для обваливания)
- Растительное масло 4 ст. ложки (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
369 ккал
Калорийность
9 г
Белки
31 г
Жиры
13 г
Углеводы
Оценить рецепт Творожники традиционные
4.4
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
04.09.2020 20:32 
Всей семье понравилось 
Творожники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов