Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Пчелка"

Торт "Пчелка"

14.09.2016
Время приготовления: 5 ч.

Если к вам идут гости или вы просто решили побаловать семью изумительным десертом, не нужно переживать. Приготовьте торт "Пчелка". Для этого вам потребуется немного продуктов и хорошее настроение.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить торт "Пчелка". Он имеет богатое прошлое. Он готовился еще нашими бабушками, поэтому будет очень приятно вспомнить незабываемый вкус детства. Торт подойдет к любому случаю. Станет прекрасным десертом на праздничном столе, гости будут мечтать о добавке и ради этого рассыпаться в хвалебных одах хозяйке. Вашим близким он не просто понравится, они в него влюбятся и будут просить печь его часто, давая взамен любые обещания.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Маргарин 125 грамм
Сахар 2 стакана (Для теста - 1 стакан, для крема - 1 стакан.)
Яйца куриные 6 штук (Для теста - 3 шт., для крема - 3 шт.)
Мед 3 ст. ложки
Сода 1 ч. ложка
Уксус 1 ч. ложка
Мука 4 стакана (Для теста - 4 стакана, для крема - 2 ст. ложки.)
Соль 1 щепотка
Молоко 2 стакана
Масло сливочное 250 грамм

Количество порций 10

Как приготовить "Торт "Пчелка""

1. Перед тем как приготовить торт "Пчелка", возьмите глубокую миску, разотрите маргарин с сахарным песком. Вбейте яйца и тщательно взбейте при помощи миксера. Погасите пищевую соду в уксусе и добавьте в смесь.

2. Положите в тесто мед и снова перемешайте. Поставьте миску на водяную баню. Нагревайте, перемешивая, пока объем не увеличится в два раза.

3. Снимите смесь с пара, еще раз перемешайте и медленно введите муку. Замесите тесто. Разделите его на нужное количество частей. Включите духовой шкаф для разогрева.

4. Возьмите часть теста и раскатайте из нее корж. Выпекайте корж в духовом шкафу при температуре 200 градусов до золотистости. Так же поступите с остальными коржами.

5. Возьмите миску, разбейте в нее яйца и взбейте с сахарным песком, добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Влейте холодное молоко и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте сливочное масло и кипятите, пока крем не загустеет. Охладите.

6. Когда крем остынет, добавьте сливочное масло и перемешайте миксером. Перемажьте коржи кремом. Соберите торт и оставьте пропитываться на пару часов. Торт "Пчелка" готов. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Торт "Пчелка"