Главная / Каталог рецептов / Закуски / Сырная тарелка на Новый год

Сырная тарелка на Новый год

AlenaPrika

31.12.2019
Время приготовления: 20 мин

Чтобы подать вкусную закуску к шампанскому на Новый год, приготовьте сырную тарелку из разных сортов сыра и дополните ее другими ингредиентами: орехами, цветочным медом, ананасом, цитрусовыми и т.д.

Описание приготовления:

Выбирайте сорта сыра по своему вкусу, так как не все любят сыры с плесенью, кто-то обожает обычные плавленные продукты. Сочетайте их с теми ингредиентами, которые идеально подчеркивают их вкус, но не перебивают его. Чтобы нарезать сыр, нож обмазывайте растительным маслом.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Брынза 200 грамм
Сыр "Дор Блю" 70 грамм
Сыр "Бри" 70 грамм
Сыр твердый 120 грамм
Грецкие орехи 100 грамм
Мед цветочный 2 ст. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Сырная тарелка на Новый год"

Сырная тарелка на Новый год - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите три-четыре разных сорта сыра.

Сырная тарелка на Новый год - фото шаг 2

Выложите цветочный мед в округлую пиалу или креманку, разместите ее в середине тарелки. Извлеките брынзу из рассола, нарежьте ломтиками и дайте нарезке отдохнуть 5 минут на досочке, чтобы из нее вытек рассол. Затем выложите на тарелку.

Сырная тарелка на Новый год - фото шаг 3

Далее ломтиками нарежьте сыр "Бри", твердый сыр любого сорта. Выложите на тарелку. Ядра грецких орехов добавьте к сыру. Если они мягкие, то подсушите их на сковороде в течение 2-3 минут.