1. Свеклу отвариваем, очищаем от шкурки и натираем на бурачной терке.
2. Яблоко нарезаем маленькими кусочками.
3. Изюм промываем и заливаем кипятком. Оставляем на 10-15 минут.
4. Затем измельчаем грецкие орехи (можно потолочь толкушкой).
5. Измельченные орехи слегка обжариваем.
6. Выкладываем все ингредиенты в миску, заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.
7. Готовый салат украсить зеленью. Приятного аппетита!