Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные / Сушки с мясом в духовке

Сушки с мясом в духовке

11.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Сушки, начиненные фаршем, я впервые попробовала лет 7 тому назад на дне рождения у своей подруги. Тогда для меня эта нехитрая закуска стала настоящим открытием, т.к. в моей семье её никогда не делали.

Описание приготовления:

Принцип готовки до смешного прост. Ещё один плюс такой закуски в том, что она не занимает много времени. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить сушки с мясом в духовке. А вы обязательно запоминайте и повторите сие чудо дома. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Сушки 300 грамм
Молоко 1-2 стаканов (или вода)
Фарш мясной 400 грамм
Лук 2 штуки
Сыр 100 грамм
Соль, специи, чеснок По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Сушки с мясом в духовке"

Сушки выложите в глубокую емкость.

Залейте слегка теплым молоком (или водой). Количество жидкости регулируйте "на глаз", важно, чтобы сушки в ней плавали.

Для начинки смешайте фарш с измельченным луком. В идеале просто мясо с луком пропустить через мясорубку.

Посолите и поперчите. Добавьте любимых специй. Перца и соли можно класть по щепотке (или, если вы любите, больше), специй — чайную ложку.

Если любите чеснок, пропустите зубчик-другой через пресс и добавьте к фаршу.

Фарш тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.

Противень застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Выкладывайте сушки.

Аккуратно наполните пространство по центру каждой сушки начинкой из фарша. Сверху присыпьте натертым сыром. Сорт сыра можно брать любой, но я бы посоветовала брать именно твердый.

Запекайте в разогретой до 170-180 градусов духовке 20-25 минут.

Оценить рецепт Сушки с мясом в духовке