70 страшно вкусных идей с фото:Суп с колбасой и сладким картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления супа с копченой колбасой, луком, сладким картофелем, обычным картофелем и шпинатом.
Описание приготовления:
Побалуйте себя необычным легким супчиком со сладко-копченым вкусом.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Копченая колбаса чоризо 1 штука
- Лук 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Картофель 900 грамм
- Картофель 450 грамм
- Шпинат 270 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Суп с колбасой и сладким картофелем"
1. Колбасу и картофель нарезать небольшими ломтиками. Нарезать лук, пропустить чеснок через пресс.
2. Нагреть 2 столовые ложки масла в большой кастрюле на сильном огне. Добавить колбасу и жарить до коричневого цвета, часто помешивая, около 8 минут. Выложить колбасу на бумажные полотенца, чтобы стек жир.
3. Добавить лук и чеснок в кастрюлю и варить до прозрачности, часто помешивая, около 5 минут. Добавить картофель, сладкий и обычный, и жарить до мягкости, часто помешивая, около 12 минут. Добавить куриный бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь до медленного, накрыть крышкой и тушить, пока картофель не станет мягким, время от времени помешивая, около 20 минут.
4. Используя картофельный пресс, смять некоторые ломтики картофеля. Добавить ломтики колбасы в суп. Добавить шпинат и варить около 5 минут.
5. Размешать с оставшейся 1 столовой ложкой масла. Приправить солью и перцем. Разделите между тарелками и подавать.
Оценить рецепт Суп с колбасой и сладким картофелем
4.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов