Фасолевый суп из белой фасоли
Суп с белой фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На обед всегда должен быть суп! Давайте приготовим его с белой фасолью. Он понравится вам с первой ложки: ароматный, сытный, питательный, наваристый и полезный. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Описание приготовления:
Домашний суп с белой фасолью — это питательное, сытное и очень вкусное блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп с белой фасолью: невероятно вкусный, наваристый и полезный. Готовится он просто, только сам процесс занимает довольно много времени. Но вы не пожалеете об этом, ведь суп просто замечательный!Состав / Ингредиенты:
- Белая фасоль 200 грамм
- Морковь 2-3 штук
- Репчатый лук 1 штука
- Сельдерей 1-2 штук (стебли)
- Лук шалот 2-3 штук
- Шалфей 3-4 штук (листья)
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль 1-2 ч. ложек (по вкусу)
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки (по вкусу)
- Петрушка 2-3 штук (веточки)
- Домашняя курица 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Суп с белой фасолью"
Фасоль заливаем водой и оставляем на ночь. Затем меняем воду, добавляем очищенный чеснок, листья шалфея. Отправляем фасоль на огонь, варим минут 30.
Курицу заливаем водой, добавляем соль, репчатый лук, морковь и стебли сельдерея. Варим до готовности курицы.
Дальше готовую курицу вынимаем из бульона, пусть немного остынет. Затем мясо отделяем от костей.
В бульон добавляем нарезанные тонкими кружочками лук-шалот и морковку.
И добавляем фасоль. Затем доводим суп до кипения, уменьшаем огонь и варим все 1 час. За 10 минут до готовности супа добавляем мясо, соль, перец и мелко нарезанную петрушку.
В глубокую тарелку выкладываем кусочек поджаренного хлеба, а сверху наливаем горячий суп.
Оценить рецепт Суп с белой фасолью
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов