Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из морского языка с овощами

Суп из морского языка с овощами

17.06.2016
Время приготовления: 1 ч.

Хоть название этой рыбки и звучит страшновато, на самом деле морской язык - вполне безобидная рыба, очень напоминающая окуня. Попробуйте мой простой рецепт супа из морского языка с овощами

Описание приготовления:

Рецепт приготовления супа из морского языка с овощами - для вас! Вкусный и сытный супчик утолит голод, но при этом и здоровье не подпортит, ведь он содержит мало холестерина и лишних калорий, так что его можно считать вполне диетическим блюдом. Попробуйте сами, это легко и вкусно!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морской язык

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Морской язык 2 штуки (2 филе)
Картофель 2-3 штук
Морковь 1-2 штук
Лук 1 штука
Рис 2 ст. ложки
Специи 1 по вкусу

Количество порций 5

Калорийность

74 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из морского языка с овощами"

Суп из морского языка с овощами - фото шаг 1

1. Овощи моем, обсушиваем и почистим. Картошку режем брусочками, морковь - произвольно. Я обычно часть режу, а часть тру на терке. Лук разрежем на половинки. Помещаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.

Суп из морского языка с овощами - фото шаг 2

2. Филе очистим от костей, если таковые имеются, и нарежем порционными кусками. Когда бульон закипит, поместим туда рыбу.

Суп из морского языка с овощами - фото шаг 3

3. Когда суп снова закипит, добавим промытый рис и специи. Под крышкой на маленьком огне в последний раз доводим до кипения, затем выключаем огонь, и пусть суп еще 20 минут настоится.