Первое из кролика
Суп из кролика с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо кролика очень вкусное и полезное. Суп из него станет прекрасным обедом для всей семьи. Для супа можно использовать любые части кролика, но мне больше нравится в суп добавлять ребра.
Описание приготовления:
Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте свежей зеленью. Также можно добавить немного сметаны. Вкусный, легкий и питательный суп, безусловно, придется по вкусу всей семье. Угощайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Крольчатина 500 грамм
- Лук репчатый 1 штук
- Морковь 1 штук
- Болгарский перец 1/2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Перловая крупа 1/3 стакана
- Вода 2 литра
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Суп из кролика с овощами"
Кусочки кролика залейте водой, доведите до кипения и варите на медленном огне час.
Отдельно обжарьте измельченные лук, морковь и болгарский перец. Когда мясо сварится, добавьте обжаренные овощи в суп.
Добавьте в суп нарезанный картофель и промытую перловку.
Проварите все вместе до готовности картофеля и крупы, минут 15. По вкусу посолите и добавьте специи.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из кролика с овощами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов