Крапивный суп с яйцом
Суп из крапивы с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп из крапивы - один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте!
Описание приготовления:
Весной, когда наш организм ослаблен и требует витаминов, хочется питаться сытной и полезной пищей. Предлагаю рецепт, как приготовить суп из крапивы с яйцом. Он придаст вам силы на весь день, поможет побороть авитаминоз и заставит вас улыбаться яркому весеннему солнышку.Состав / Ингредиенты:
- Бульон 1,5 литра
- Картофель 4 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Крапива 100 грамм
- Крупа гречневая 4 ст. ложки
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
79 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из крапивы с яйцом"
Бульон нагрейте. Картофель очистите, нарежьте кубиками и опустите в бульон.
Гречневую крупу промойте и тоже добавьте в бульон.
Разогрейте масло на сковороде. Добавьте измельченные лук и морковь, доведите до мягкости. Добавьте в суп.
Крапиву промойте холодной водой.
Обдайте листья крапивы кипятком, отожмите их от лишней жидкости и порежьте.
Добавьте в суп в самом конце вместе с зеленью петрушки, посолите по вкусу. Проварите еще одну минуту и подавайте с отварным яйцом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из крапивы с яйцом
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ульяна Коржик 
16.11.2017 17:00
Весной всегда варю супы из крапивы, когда только самые молоденькие первые листочки появляются... она же такая вкусная, полезная!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов