Сезонные рецепты:
Стейки из цветной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить стейки из цветной капусты. Конечно, это блюдо не имеет ничего общего с мясным стейком. Свое название оно получило за то, что соцветия цветной капусты нарезаются в форме плоских стейков. В начале их слегка обжаривают на сковороде, а потом запекают в масле со специями. На вкус получается просто фантастика! Подойдет и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо.
Описание приготовления:
Ниже я подробнее расскажу, как приготовить стейки из цветной капусты. Этот рецепт хорош тем, что вы можете использовать любые специи, а значит менять вкус блюда как захочется. Вместо итальянских трав можно взять копченую паприку и чеснок, кумин и имбирь или смесь перцев. Экспериментируйте!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 500 грамм
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Сушеный чеснок 1/4 по вкусу
- Базилик 1/2 ч. ложки
- Чабер 1/2 ч. ложки
- Орегано 1/2 ч. ложки
- Куркума 1/2 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Стейки из цветной капусты "
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разделите цветную капусту на соцветия, нарежьте их на плоские стейки.
Обжарьте цветную капусту на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Смешайте соль, специи и оливковое масло вместе.
Аккуратно разложите стейки из цветной капусты на противень. Сверху полейте маслом со специями. Запекайте их в духовке 15 минут.
Стейки из цветной капусты готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Стейки из цветной капусты
4.1
8
Редакция рекомендует:
Цветная капуста в панировке
Цветная капуста, жареная в сухарях
Стейки из капусты на сковороде
Стейк из капусты в духовке
Цветная капуста под сырным соусом
Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром
Говядина с цветной капустой
Цветная капуста в беконе
Цветная капуста жареная с овощами
Цветная капуста целиком в духовке
Цветная капуста в постном кляре
Жюльен с цветной капустой
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов