Сезонные рецепты:
Стейки из баклажанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить стейки из баклажанов на гриле в соусе из бальзамика и чеснока. Конечно, с классическими стейками этот рецепт не имеет ничего общего. Блюдо получило такое название из-за того, что баклажан нарезается на плоские кружочки-стейки. Очень просто, но вкусно!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить стейки из баклажанов, я расскажу ниже. Чтобы баклажаны не горчили, обязательно посыпьте их солью и подождите 30-40 минут.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Бальзамический соус 1 ст. ложка
- Соль Щепотка
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
Количество порций
1
Калорийность
72 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Стейки из баклажанов"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте баклажаны на кружочки, посыпьте солью и оставьте на полчаса. Баклажаны дадут сок, промойте их в холодной воде.
Натрите чеснок на мелкой тёрке, смешайте вместе с остальными ингредиентами.
Окуните баклажаны в соус.
Разогрейте гриль на среднем огне. Обжарьте баклажаны 3-4 минуты с каждой стороны.
Стейки из баклажанов готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Стейки из баклажанов
5.0
6
Редакция рекомендует:
Отбивные из баклажанов
Жареные баклажаны с уксусом и чесноком
Баклажан на гриле
Баклажаны в остром соусе
Острые баклажаны с говядиной
Баклажаны с тхиной
Баклажаны "Ивасики телесики"
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Баклажаны на углях
Баклажаны "Пармеджано" от Джейми Оливера
Баклажаны фри
Баклажаны в воке
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов