Холодное масло, желтки и муку смешать, замесить тесто.
Тесто подержать в холодильнике и руками распределить по форме для запекания.
Тесто проколоть вилкой и выпекать 20 минут при 180 градусах.
Сливки растопить с шоколадом и сахаром.
Добавить яйцо и хорошо размешать шоколад.
На тесто выложить малину и вылить шоколад. Выпекать 25 минут при 180 градусах.
Малину покрасьте золотым пищевым красителем.