Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Шоколадный пирог (простой рецепт)

Шоколадный пирог (простой рецепт)

05.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт шоколадного пирога пригодится вам, чтобы баловать своих знакомых вкусной выпечкой. Это можно делать хоть каждый день, ведь процесс приготовления очень простой и не займет у вас много времени.

Описание приготовления:

Это очень интересный и простой рецепт шоколадного пирога. Изюминка его заключается в том, что в его состав нет муки. Поэтому пирог получается очень нежным. Чтобы узнать, как приготовить простой шоколадный пирог, читайте все советы ниже.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Шоколад черный 300 грамм
Сахар 260 грамм
Яйцо куриное 5 штук
Масло сливочное 250 грамм

Количество порций 6

Калорийность

457 ккал

Калорийность

12 г

Белки

23 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадный пирог (простой рецепт)"

Шоколадный пирог (простой рецепт) - фото шаг 1

В сотейник влейте 100 миллилитров воды, добавьте 200 граммов сахара. Перемешайте и поставьте на плиту, доведите сироп до кипения на медленном огне и варите до растворения сахара.

Шоколадный пирог (простой рецепт) - фото шаг 2

Сырые куриные яйца вбейте глубокую миску, добавьте остаток сахара и взбивайте миксером на высокой скорости до увеличения массы вдвое. Чтобы яйца лучше взбивались, они должны быть холодными.

Шоколадный пирог (простой рецепт) - фото шаг 3

Поломайте плитку горького шоколада на небольшие кусочки. Понемногу добавляйте шоколад в сотейник с горячим сиропом и помешивайте, чтобы шоколад полностью стал жидким, а масса однородной.

Шоколадный пирог (простой рецепт) - фото шаг 4

Сливочное масло порежьте кубиками. Добавьте его в сотейник к остальным ингредиентам. Тщательно все перемешайте, чтобы масло распалилось в горячей массе.

Шоколадный пирог (простой рецепт) - фото шаг 5

В получившуюся шоколадную массу введите взбитые миксером яйца с сахаром. Аккуратно все перемешайте ложкой и вылейте в застеленную фольгой форму для запекания. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и выпекайте пирог тридцать минут. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Шоколадный пирог (простой рецепт)