Шоколадный крем (классический рецепт)
Шоколадный крем из какао
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличный шоколадный крем можно приготовить без шоколада и яиц. Достаточно молока, сахара и какао. Крем получается очень вкусный, с насыщенным шоколадным вкусом. Подойдет для тортов и пирожных.
Описание приготовления:
Такой шоколадный крем можно подать на десерт к чаю, кофе, блинчикам, оладьям, булочкам. Готовится он просто и быстро.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 300 мл
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Какао-порошок 2 ст. ложки
- Крахмал кукурузный 1,5 ст. ложки
- Масло сливочное 30 грамм
Количество порций
4
Калорийность
195 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный крем из какао"
Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадного крема.
Молоко налейте в кастрюлю с толстым дном и поставьте на плиту.
Какао-порошок и сахар насыпьте в любую удобную посуду, перемешайте.
Когда молоко хорошо нагреется, но еще не закипит, добавьте какао с сахаром и перемешивая, доведите до полного растворения этих ингредиентов.
Кукурузный крахмал перемешайте с небольшим количеством холодного молока. Крахмал должен полностью раствориться.
После крахмал с молоком влейте в кастрюлю с молоком, сахаром и какао. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения. На это потребуется несколько минут.
В горячий крем добавьте сливочное масло и перемешайте.
Шоколадный крем из какао готов. Охладите его и подавайте на десерт, готовьте торты, пирожные.
Оценить рецепт Шоколадный крем из какао
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов