Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Пирожное / Шоколадные пирожные с орехами пекан

Шоколадные пирожные с орехами пекан

Kristinka

06.09.2011
Время приготовления: 2 ч.

Специально для сладкоежек рецепт великолепных шоколадных пирожных с орехами пекан. Тут есть все, для того, чтобы поднять вам настроение. Пробуйте!

Описание приготовления:

Для основы пирожного понадобится выпечь корж. Смешайте ингредиенты для теста – муку, какао, соль, взбитые со сливочным маслом, сахаром и ванилью яйца. Хорошо перемешайте, выложите в форму, посыпьте шоколадом и выпеките в течение 20 минут. Горячий корж смажьте смесью арахисового и рапсового масел, посыпьте орехами и верните в духовку на 3 минуты. Для приготовления глазури растворите сливочное масло, добавьте в него молоко и какао. Доведите до кипения и соедините смесь с сахарной пудрой и щепоткой соли. Взбейте глазурь с помощью миксера и нанесите поверх орехов. Поставьте форму в холодильник на пару часов, затем разрежьте пирожное на порции. Приятного чаепития!

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Десерты / Пирожное

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 150 грамм
Арахисовое масло 100 грамм
Кусочки шоколада 100 грамм
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Орехи пекан 0,5 стакана
Молоко 0,25 стакана
Сахарная пудра 1,5 стакана
Пакет ванильного сахара 1 штука
Яйца 2 штуки
Соль 0,5 ч. ложки
Рапсовое масло 1,5 ч. ложки
Какао 4 ст. ложки

Количество порций 16

Как приготовить "Шоколадные пирожные с орехами пекан"

Шоколадные пирожные с орехами пекан - фото шаг 1

Смешайте муку, половину какао и соль.

Шоколадные пирожные с орехами пекан - фото шаг 2

В другой миске взбейте 100 грамм сливочного масла, сахар, ваниль и яйца.

Шоколадные пирожные с орехами пекан - фото шаг 3

Затем смешайте мучную и яичную части теста.

Шоколадные пирожные с орехами пекан - фото шаг 4

Тесто выложить в форму, посыпьте шоколадом и выпеките в духовке в течение 25 минут.

Шоколадные пирожные с орехами пекан - фото шаг 5

Арахисовое и рапсовое масло смешайте и прогрейте в микроволновке в течение 20 секунд. Пока корж горячий, распределите эту смесь по его поверхности.

Шоколадные пирожные с орехами пекан - фото шаг 6

Посыпьте орехами и поставьте в духовку на 3 минуты.

Шоколадные пирожные с орехами пекан - фото шаг 7

Сверху нужно нанести глазурь. Для её приготовления растворите оставшееся сливочное масло, добавьте в него молоко и вторую половину какао. Доведите до кипения и соедините смесь с сахарной пудрой и щепоткой соли. Взбейте глазурь с помощью миксера и нанесите поверх орехов. Поставьте форму в холодильник на пару часов, затем разрежьте пирожное на порции.

Оценить рецепт Шоколадные пирожные с орехами пекан