Главная / Каталог рецептов / Салаты / Селёдочный салат

Селёдочный салат

14.12.2017
Время приготовления: 30 мин

Какие блюда из селедки вы знаете? Наверняка их не так уж и много, хотя из нее можно сделать не только всеми любимый салат или нарезать кусочками. Подскажу, как приготовить селёдочный салат.

Описание приготовления:

Для салата можно использовать целую рыбку, только очистите ее сперва или
возьмите готовые кусочки, которые продаются в магазине (в растительном масле). Салат удобен для подачи на фуршете и будет оригинально выглядеть на любом столе.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Сельдь 1 штука (филе)
Картошка 2 штуки (отварная )
Яйца 1 штука (отварные)
Болгарский перец 1 штука
Зеленый лук 3-4 штук (отдельно для украшения)
Укроп 1 пучок
Майонез По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

98 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Селёдочный салат"

1. Филе сельди вымойте и оботрите насухо, затем нарежьте небольшими кубиками.

2. Отварной картофель очистите от кожуры и разомните в пюре.

3. Вымойте сладкий перец, разрежьте его на 2 части и удалите семена, нарежьте мелкими кубиками.

4. Зеленый лук вымойте и измельчите.

5. Отварное яйцо очистите от скорлупы и разомните вилкой.

6. В миску выложите селедку, картошку, перец и яйца, добавьте зеленый лук и заправьте все майонезом, немного посолите.

7. Хорошенько перемешайте салат и сформируйте небольшие шарики. Мелко нарежьте вымытый укроп, выложите его на разделочную доску, выложите на него шарик из салата и обваляйте.