70 страшно вкусных идей с фото:Селедка соленая
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Спешу раскрыть вам несколько секретов, как приготовить селедку соленую, что покорит вас своим вкусом навсегда:) Весьма несложный процесс, который не займет много времени, но результат — фантастика.
Описание приготовления:
Этот рецепт удобен тем, что рыбка солится сразу без косточек, так что подавать к столу ее можно не только в качестве закуски под водочку, но и с гарниром на обед или ужин. Нормы специй и соли указать очень сложно, ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения.Состав / Ингредиенты:
- Сельдь 5 штук
- Соль, сахар и специи По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
161 ккал
Калорийность
16 г
Белки
11 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Селедка соленая"
1. Первым делом рыбку вымойте, удалите голову и внутренности.
2. После аккуратно удалите кожицу и кости.
3. Вот такие филешки получились. Их мы и будем солить.
4. Подготовьте удобную емкость. Дно присыпьте солью с сахаром (3 ложки соли и 1/2 сахара, например) и перцем по вкусу. Выложите 2-3 штучки рыбки.
5. Сверху присыпьте солью, добавьте специй. И так продолжайте выкладывать рыбу слоями.
6. Сверху нужно установить небольшой груз и оставить сельдь в холодильнике на 4-5 часов. Так как солится чистое филе, времени на это уйдет совсем немного.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Селедка соленая
4.0
4
Редакция рекомендует:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов