Главная / Каталог рецептов / Закуски / Селедка с плавленым сыром

Селедка с плавленым сыром

10.03.2015
Время приготовления: 2 ч.

Удивительно простая и вкусная закуска, к тому же, на скорую руку - это селедка с плавленым сыром в домашних условиях. Ее можно приготовить как в качестве перекуса, так и для неожиданных гостей.

Описание приготовления:

Накормить большую компанию одной соленой рыбкой довольно сложно. В таких случаях на помощь придет рецепт приготовления селедки с плавленым сыром. Закуска получается довольно сытной и объемной. При желании можно также добавить немного отварной моркови, а также любимой зелени по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сельдь 400 грамм
Плавленый сыр 100 грамм
Картофель 1 штука
Сливочное масло 50 грамм

Количество порций 1

Калорийность

208 ккал

Калорийность

13 г

Белки

16 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Селедка с плавленым сыром"

1. Рыбу нужно тщательно очистить от костей и кожицы. В рецепт приготовления селедки с плавленым сыром лучше использовать хорошо соленую, может даже немного пересоленную рыбу. Если сельдь малосоленая, тогда нужно добавить в процессе щепотку соли.

2. Параллельно с чисткой рыбы нужно отварить картофель и остудить. Затем нарезать небольшими кубиками.

3. Сырок натереть на средней терке. Лучше использовать специальный салатный вариант, чтобы он хорошо терся, или предварительно слегка его подморозить.

4. В чашу блендера отправить рыбу и взбить до однородности. Добавить туда картофель и продолжать взбивать.

5. Затем добавить сыр и снова взбить. Также при желании этот простой рецепт селедки с плавленым сыром можно дополнить твердым сыром или сливочным.

6. Финальным ингредиентом будет сливочное масло, оно придаст закуске нужную консистенцию.

7. Теперь селедка с плавленым сыром в домашних условиях может быть отправлена в холодильник минимум на пару часов, а лишь потом закуску можно подавать к столу (если очень торопись, можно подать и сразу).

Оценить рецепт Селедка с плавленым сыром