Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пряники / Сдобные пряники с мёдом и корицей

Сдобные пряники с мёдом и корицей

Janin74

13.05.2018
Время приготовления: 40 мин

Эти пряники из сдобного теста готовятся на основе яиц и сметаны с добавлением корицы и мёда, что придаёт им пряный аромат и яркий вкус. Такая выпечка точно придётся по вкусу как взрослым, так и детям.

Описание приготовления:

Тесто для сдобных пряников с мёдом и корицей не следует делать тугим. Тогда готовые изделия будут мягкими и воздушными.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Мёд

Блюдо: Выпечка / Пряники

Состав / Ингредиенты:

Яйца куриные 3 штуки
Сахарный песок 40-50 грамм
Мед 1 ст. ложка
Сметана 30 грамм
Мука пшеничная 230 грамм
Корица 0,5 ч. ложки (молотая)
Разрыхлитель 2 ч. ложки

Количество порций 16

Калорийность

293 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сдобные пряники с мёдом и корицей"

Сдобные пряники с мёдом и корицей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты, которые необходимы для приготовления сдобных пряников. Муку следует предварительно просеять.

Сдобные пряники с мёдом и корицей - фото шаг 2

Всыпьте в глубокую миску все сухие компоненты, тщательно перемешайте. Для этого удобно использовать венчик.

Сдобные пряники с мёдом и корицей - фото шаг 3

Сформируйте из сухой массы горку с углублением в центре, влейте яйца (слегка взбитые), добавьте сметану и мёд.

Сдобные пряники с мёдом и корицей - фото шаг 4

Замесите тесто, которое должно получиться мягким, но достаточно вязким и липнущим к рукам. Следует иметь в виду, что для работы с ним требуется дополнительное количество муки (30-50 грамм).

Сдобные пряники с мёдом и корицей - фото шаг 5

Скатайте из получившегося теста колбаску и, отрезая от неё небольшие кусочки, сформируйте шарики размером с грецкий орех. Разместите пряники на противне на некотором расстоянии друг от друга, чтобы они не слипались в процессе выпекания.