Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Ташкент" с говядиной

Салат "Ташкент" с говядиной

13.09.2019
Время приготовления: 20 мин

Салат "Ташкент" я помню еще по картинкам советских кулинарных книг, очень вкусный и красивый. Такое блюдо украсит любой праздничный стол. Готовить салат очень легко и просто. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Приготовить салат "Ташкент" очень просто и быстро, особенно, если заранее отварить яйца и говядину. Смотрите пошаговую инструкцию и готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина

Блюдо: Салаты

География кухни: Узбекская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Говядина 200 грамм (отварная)
Редька дайкон 1 штука (в оригинальном рецепте используется зеленая маргеланская редька)
Лук репчатый 1 штука
Яйца 2 штуки (отварные)
Укроп 20 грамм
Горький перец 5 штук (маринованный чили)
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Черный молотый перец 1 щепотка
Майонез 2-3 ст. ложек

Количество порций 2

Как приготовить "Салат "Ташкент" с говядиной"

Салат "Ташкент" с говядиной - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат "Ташкент" с говядиной - фото шаг 2

Порежьте редьку тонкими брусочками или натрите на терке.

Салат "Ташкент" с говядиной - фото шаг 3

Лук нарежьте полукольцами.

Салат "Ташкент" с говядиной - фото шаг 4

Обжарьте лук на небольшом количестве растительного масла.

Салат "Ташкент" с говядиной - фото шаг 5

Отварную говядину нарежьте тонкой соломкой.

Салат "Ташкент" с говядиной - фото шаг 6

Отварные яйца нарежьте дольками.

Салат "Ташкент" с говядиной - фото шаг 7

Измельчите укроп и перец чили.

Салат "Ташкент" с говядиной - фото шаг 8

Выложите все ингредиенты в салатник, посолите, заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте. Сверху выложите ломтики яиц, украсьте маринованным перчиком чили.

Оценить рецепт Салат "Ташкент" с говядиной