Картофель очистить, нарезать на мелкие кубики и обжарить до готовности на масле. Альтернативный вариант - можно просто отварить и потом нарезать на кубики.
Ветчину (или бекон) тоже слегка поджарить на сковороде.
Сыр нарезать на крупные кубики.
Яйца отварить до готовности и крупно нарезать.
Хлеб (лучше, если он будет немного черствый, затвердевший) нарезать на кубики.
Собственно, остается смешать все ингредиенты в салатнице и заправить. Можно заправлять майонезом, однако я предпочитаю делать заправку сам - смешиваю оливковое масло и немного лимонного сока. Салат "Сытный" с ветчиной готов!