Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
Картофель отварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Колбасу нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Морковь отварите, охладите и нарежьте мелко.
Добавьте консервированный зеленый горошек.
Маринованный или соленый огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салат.
Салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте. Выложите в салат.
Заправьте салат майонезом и сметаной.
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат "Столичный" с колбасой готов. Можно сразу подавать к столу.