Салат из капусты и огурцов
Салат с языком и огурцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самый вкусный салат - салат, приготовленный своими руками. В этом рецепте будет подробно описано, как приготовить салат с языком и огурцами.
Описание приготовления:
Приготовление салата с языком и огурцами в домашних условиях - долгий процесс, так как на одну только варку языка уйдет 2-3 часа. За это время готовим остальные ингредиенты.Состав / Ингредиенты:
- Язык говяжий 1 штука
- Вода 3 литра
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук 1 штука
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Маринованные огурцы 3-4 штук
- Майонез 5-6 ст. ложек
- Лавровый лист 2-3 штук
- Черный перец горошком 6-8 штук
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
191 ккал
Калорийность
15 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с языком и огурцами"
Моем язык в холодной воде и очищаем ножом от темных мест.
В кастрюлю с водой кидаем говяжий язык, добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Варим в течение 3 часов.
Язык должен готовиться на среднем огне. После приготовления оставляем его в холодной воде на пару минут, после чего очищаем от кожи ножом. Тем временем займемся другими ингредиентами салата.
Лук очищаем от шелухи ножом. Режем на мелкие кусочки. Шампиньоны промываем в холодной воде. Сушим бумажными полотенцами. Нарезаем на мелкие кусочки.
Грибы и лук засыпаем в разогретую растительным маслом сковородку. Тушим около 15 минут.
Нарезаем соленые огурцы на мелкие кубики. Когда все ингредиенты готовы, засыпаем их в одну миску и перемешиваем между собой. Язык предварительно нарезаем на мелкие кусочки.
Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Оставляем его в холодильнике на пару часов и подаем к столу.
Оценить рецепт Салат с языком и огурцами
3.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов