Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром

Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром

07.03.2018
Время приготовления: 10 мин

Быстрый и полезный, легкий и вкусный, простой, но в то же время довольно изысканный, — вот такой салатик я хочу вам предложить попробовать. Я вас заинтриговала?:) Тогда запоминайте рецепт и повторите.

Описание приготовления:

За каких-то 10 минут можно сделать это классное блюдо. Хочу обратить внимание на то, что в заправку можно использовать только 1 вид сыра, а также по желанию добавлять зелень, специи, кунжут и т.д. Этот вариант, как приготовить салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром — настоящая находка для тех, кто любит неизбитые перекусы на скорую руку.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр / Стебель сельдерея

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Стебель сельдерея 4 штуки
Яблоко 1 штука (крупное)
Сок лимона 2 ст. ложки
Мак 1 ч. ложка
Сливки 5 ст. ложек
Крем-сыр 1 ст. ложка
Голубой сыр 2 ст. ложки
Перец 1 щепотка

Количество порций 2

Калорийность

86 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром"

Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром - фото шаг 1

1. Яблоко вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками, удалив сердцевину. Выложите в мисочку, полейте соком лимона и добавьте холодной воды. Оставьте на несколько минут.

Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром - фото шаг 2

2. Измельчите стебель сельдерея.

Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром - фото шаг 3

3. В чашу блендера выложите все ингредиенты для заправки — сыр, сливки, мак, перец, по желанию зелень.

Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром - фото шаг 4

4. Взбейте до однородности.

Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром - фото шаг 5

5. Половину заправки вылейте в сельдерей и перемешайте. Выложите часть сельдерея на тарелку, добавьте несколько ломтиков яблока. Снова сельдерей и яблоки. Сверху полейте оставшейся заправкой и подавайте к столу.