Салат из рукколы с помидорами черри и пармезаном
Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться рецептом салата с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Это такой салат, который готовится за 5 минут, но получается изысканным и оригинальным.
Описание приготовления:
Ниже расскажу подробнее, как приготовить салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Вместо тофу можно взять моцарелла или любой сыр, который вам нравится. По желанию в салат можно добавить сладкий болгарский перец. Сочетание пряной рукколы, сладковатых помидорок черри и сливочных кедровых орешков просто идеально! Это очень вкусно, горячо рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Руккола 100 грамм
- Помидоры черри 6-7 штук
- Кедровые орехи 25 грамм
- Тофу 50-70 грамм
- Соль По вкусу
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
186 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками"
Подготовьте все ингредиенты.
Рукколу помойте, обсушите, переложите в большую миску.
Кедровые орешки поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
Помидоры черри разрежьте пополам, тофу нарежьте кубиками или ломтиками среднего размера.
Для заправки смешайте венчиком оливковое масло и лимонный сок до однородной эмульсии.
Соедините все ингредиенты вместе, заправьте салат и аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Салат готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов