Огурчики моем и режем очень тонкими кружочками. Присыпьте солью, перемешайте и поместите в дуршлаг.
Лимонный сок смешайте с растительным маслом и добавьте цедру.
Фету покрошите и смешайте и соедините с измельченным чесноком, луком и зеленью.
Огурчики смешайте с сыром и соедините с заправкой. По необходимости добавьте соль и перец.