Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с овощами

Салат с овощами

29.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Самый вкусный салат с овощами получается, если сделать его и подавать свежим. Такой набор овощей можно подавать не только в качестве салата, но и как гарнир к мясным, рыбным и любым другим блюдам.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить салат с овощами, прочтите этот пошаговый рецепт. Из него вы узнаете, как просто и быстро сделать вкусное блюдо, которое будет богато витаминами и совсем не навредит вшей фигуре. Отличный вариант для семейного ужина.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 250 грамм
Помидоры 2 штуки
Огурцы 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Перец зеленый 1 штука (сладкий)
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец, зелень, оливковое масло По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

25 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с овощами"

С капусты снимите верхние листья, вымойте ее и нашинкуйте (тонкими полосками) при помощи острого ножа или на специальной терке. Лучше использовать молодую капусту с нежными листьями.

Помидоры вымойте и нарежьте крупными дольками. Выложите томаты в салатник к капусте.

Огурцы вымойте, обсушите. Срежьте с обеих сторон кончики, снимите с них кожицу острым ножом или при помощи овощечистки. Нарежьте огурцы кружочками и выложите их к капусте и томатам.

Лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте полукольцами. Перец также вымойте, обсушите и удалите из него семена. Нарежьте перец соломкой. Выложите овощи в салатник.

Очистите и нарежьте мелко чеснок, добавьте его в миску с мелко нарубленной зеленью. Посолите, поперчите и добавьте оливковое масло. Тщательно все перемешайте и подавайте салат к столу.

Оценить рецепт Салат с овощами