Салат с опятами и капустой
Салат с опятами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это даже не салат, а универсальная закуска под самый русский из всех крепких напитков. Рецепт приготовления салата с опятами - для сторонников простой, сытной и вкусной кухни!
Описание приготовления:
При этом заметьте - этот салат вполне можно поставить и на праздничный стол (например, новогодний) как дополнение к традиционным соленым и маринованным овощам. К тому же, он прекрасно подходит для постного меню и вегетарианского питания - грибы в сочетании с картофелем способны зарядить калориями как минимум на полдня!Что мне особенно нравится, простой рецепт салата с опятами можно варьировать по своему усмотрению - к примеру, заменить оливки маслинами или каперсами, добавить маринованные огурчики или использовать вместо чеснока репчатый лучок. В общем, кулинарной фантазии есть где развернуться!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 штук
- Опята маринованные 300 грамм
- Зеленый горошек 100-150 грамм
- Оливки 15-20 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Петрушка По вкусу
- Масло растительное 3-4 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
126 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с опятами"
Картофель вымыть и отварить "в мундирах".
Остудить, очистить от кожуры и нарезать.
Зеленый горошек открыть. Слить жидкость.
Также поступить с оливками.
И грибами. Если опята крупные, их можно порезать, но именно в целых грибочках - самый смак этого салата:)!..
Измельчить чеснок.
И петрушку.
Сложить все ингредиенты в салатник, посолить, поперчить.
Заправить растительным маслом и перемешать. Убрать салат с опятами в холодильник на полчаса, а после этого подать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с опятами
4.8
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Евгения Николаева 
22.07.2025 10:02
Салат с опятами получился просто объедение, свёкла и грибы отлично сочетаются. Добавила чуть больше майонеза, чтобы был более сочным. Жаль, что не сделала сразу двойную порцию — всем очень понравилось!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов