Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с морковкой по-корейски

Салат с морковкой по-корейски

14.01.2017
Время приготовления: 40 мин

Мне очень нравится корейская морковь, подаю её как самостоятельное блюдо даже на праздничный стол, а также добавляю её к разным закускам. Расскажу, как приготовить салат с морковью по-корейски.

Описание приготовления:

Можно использовать готовую покупную морковь по-корейски (если нашли вкусную), а можно сделать её самостоятельно, с помощью специальной терки и специй. К такому салату добавляют куриную печень (можно также использовать индюшиную, говяжью). Салат делается очень просто, это экономный вариант вкусного блюда.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриная печень 400 грамм
Морковь по-корейски 400 грамм
Луковица 1 штука
Майонез 100 мл
Соль и черный молотый перец По вкусу
Растительное масло 1-2 ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

190 ккал

Калорийность

18 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с морковкой по-корейски"

Салат с морковкой по-корейски - фото шаг 1

1. Печень мою и измельчаю небольшими кусочками, откидываю ее на дуршлаг. Сковороду отправляю на огонь, наливаю в неё растительное масло, разогреваю. Выкладываю в неё печень, солю и перчу по вкусу (но не очень много), готовлю её около 10 минут.