Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с креветками и огурцом

Салат с креветками и огурцом

24.05.2017
Время приготовления: 30 мин

Один из самых легких и вкусных салатов — это блюдо со свежими огурчиками и креветками. Морепродукты очень полезны, зелень и огурцы придают салату весеннюю свежесть и сочность. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить салат с креветками и огурцом, вам достаточно просто внимательно изучить этот пошаговый рецепт. Если вы не любите острое в блюдах, то просто не кладите в заправку перец чили. Его можно заменить легкой французской горчицей с зернами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Огурец

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Креветки 80 грамм
Огурцы 100 грамм
Листья салата 1 пучок
Пармезан 15 грамм
Соевый соус 1 ст. ложка
Оливковое масло 2 ч. ложки
Лайм 1/2 штуки
Перец чили 1/5 штуки

Количество порций 1

Калорийность

101 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с креветками и огурцом"

Салат с креветками и огурцом - фото шаг 1

Если вы используете замороженные креветки, достаньте их из морозилки и дайте постоять при комнатной температуре. Если креветки сырые, то отварите их до готовности. Затем очистите их от панциря.

Салат с креветками и огурцом - фото шаг 2

Огурцы вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Отрежьте кончики с обеих сторон и нарежьте плоды тонкими полукольцами.

Салат с креветками и огурцом - фото шаг 3

Возьмите любой салат (к примеру, кресс-салат), промойте его под проточной водой и обсушите. Порвите зелень руками и выложите в миску. Туда же добавьте огурцы и креветки.

Салат с креветками и огурцом - фото шаг 4

Теперь приготовьте заправку для салата. Для этого в небольшой пиалке смешайте оливковое масло и соевый соус. Добавьте в пиалку сок половинки лайма и мелко нарезанный перец чили.

Салат с креветками и огурцом - фото шаг 5

Полейте салат заправкой и хорошенько перемешайте. Солить не надо, так как в заправке есть и без того соленый соевый соус. Присыпьте салат хлопьями пармезана и подавайте к столу.

Оценить рецепт Салат с креветками и огурцом