Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде в течение 15-20 минут. После охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Твердый сыр нарежьте такими же небольшими кубиками и добавьте в салат.
Помидор помойте и нарежьте.
Одно крупное или два мелких яйца взбейте, как на омлет, посолите немного и вылейте на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Накройте крышкой и поджарьте до готовности.
Жареное яйцо немного охладите и нарежьте квадратиками. Добавьте в салат.
Зеленый лук мелко нарежьте, выложите в салат.
Заправьте салат майонезом.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с жареным яйцом и курицей готов. Подавайте на закуску.