Сезонные рецепты:
Салат с говядиной и болгарским перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой, быстрый в процессе, очень аппетитный и достаточно сытный салатик покажу вам. Сочетание мяса и овощей — это всегда классика. Рецепт чудесный, его точно следует взять на заметку каждой хозяйке.
Описание приготовления:
Это очень летний, яркий салат, который чудесно впишется в ваше ежедневное меню или даже праздничное. Я покажу, как приготовить салат с говядиной и болгарским перцем, кукурузой, авокадо и зеленью. Разнообразие вкусов тут потрясающее! Очень важный нюанс — это не пересушить мясо, иначе оно будет жестким. В остальном процесс простой и потребует от вас минимум усилий.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 400 грамм
- Салат "Романо" 1 пучок
- Болгарский перец 1-2 штук
- Кукуруза 2 штуки
- Красный лук 1/2 штуки
- Авокадо 1 штука
- Соль и специи По вкусу (перец черный и чили)
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Лимон или лайм 2 штуки
- Оливковое масло 3 ч. ложки
- Мед 2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
128 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с говядиной и болгарским перцем"
1. Говядину вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте 3-6 минут, перевернув лишь 1 раз. Тем временем вымойте, обсушите и нарежьте салат.
2. В глубокий салатник выложите измельченный лук, кукурузу (отварную или консервированную), нарезанный зеленый салат, перец и мякоть авокадо.
3. Для приготовления заправки соедините оливковое масло с соком двух лаймов или лимонов. Добавьте мед, щепотку соли и перца. Тщательно перемешайте. Вылейте заправку в салатник и аккуратно перемешайте.
4. После жарки мясо снимите со сковороды и дайте ему "отдохнуть" 5 минут. А дальше нарежьте говядину ломтиками.
5. Выложите остывшее мясо к овощам и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с говядиной и болгарским перцем
5.0
2
Редакция рекомендует:
