Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат с говядиной и болгарским перцем

14.06.2017
Время приготовления: 20 мин

Простой, быстрый в процессе, очень аппетитный и достаточно сытный салатик покажу вам. Сочетание мяса и овощей — это всегда классика. Рецепт чудесный, его точно следует взять на заметку каждой хозяйке.

Описание приготовления:

Это очень летний, яркий салат, который чудесно впишется в ваше ежедневное меню или даже праздничное. Я покажу, как приготовить салат с говядиной и болгарским перцем, кукурузой, авокадо и зеленью. Разнообразие вкусов тут потрясающее! Очень важный нюанс — это не пересушить мясо, иначе оно будет жестким. В остальном процесс простой и потребует от вас минимум усилий.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Кукуруза / Болгарский перец

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Говядина 400 грамм
Салат "Романо" 1 пучок
Болгарский перец 1-2 штук
Кукуруза 2 штуки
Красный лук 1/2 штуки
Авокадо 1 штука
Соль и специи По вкусу (перец черный и чили)
Растительное масло 1 ч. ложка
Лимон или лайм 2 штуки
Оливковое масло 3 ч. ложки
Мед 2 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

128 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с говядиной и болгарским перцем"

Салат с говядиной и болгарским перцем - фото шаг 1

1. Говядину вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте 3-6 минут, перевернув лишь 1 раз. Тем временем вымойте, обсушите и нарежьте салат.

Салат с говядиной и болгарским перцем - фото шаг 2

2. В глубокий салатник выложите измельченный лук, кукурузу (отварную или консервированную), нарезанный зеленый салат, перец и мякоть авокадо.

Салат с говядиной и болгарским перцем - фото шаг 3

3. Для приготовления заправки соедините оливковое масло с соком двух лаймов или лимонов. Добавьте мед, щепотку соли и перца. Тщательно перемешайте. Вылейте заправку в салатник и аккуратно перемешайте.