Фунчоза с баклажанами
Салат с фунчозой и баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый, аппетитный и простой салат с фунчозой и баклажанами в азиатском стиле я хочу предложить вам на заметку. Это отличная идея легкого ужина или обеда всего за 15 минут. Запоминайте!
Описание приготовления:
Кроме лапши и баклажанов в этот салатик я использовала также болгарский перец. При желании вы можете экспериментировать, добавив стручковую фасоль, "беби" кукурузу или морковь. Подавать к столу блюдо лучше горячим, присыпав свежей зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Кунжут 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Фунчоза 50 грамм
- Баклажан 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Болгарский перец 1 штука
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Чеснок 1 зубчик
Количество порций
2
Калорийность
75 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с фунчозой и баклажанами"
Подготовьте ингредиенты. Болгарский перец у меня замороженный.
В сковороде разогрейте растительное масло. Небольшими брусочками нарежьте баклажан и отправьте обжариваться на среднем огне.
Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке. Я залила кипятком, накрыла крышкой и оставила на 5 минут.
В сковороду к баклажанам добавьте пропущенный через пресс чеснок.
И сладкий перец.
Жарьте еще пару минут.
Выложите в сковороду предварительно обсушенную фунчозу.
Влейте соевый соус.
Присыпьте кунжутом. По вкусу добавьте острый перец, при желании.
Перемешайте и через пару минут с снимите с огня.
Салат с фунчозой и баклажанами готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с фунчозой и баклажанами
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов