Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с чечевицей и фетой

Салат с чечевицей и фетой

17.12.2015
Время приготовления: 40 мин

Изумительный салат, в котором идеально сочетаются сочные помидоры, соленый сыр и сытная чечевица. Я расскажу, как приготовить салат с чечевицей и фетой и порадовать своих домашних дегустаров.

Описание приготовления:

Я часто принимаю попытки приобщить своих домашних к чечевице. Обычно попытки тщетны, однако этот салатик произвел настоящий фурор. На мой взгляд салат оптимален, в нем есть все и в нужным количествах. Салат легкий, вкусный и красивый. Узнайте, как приготовить салат с чечевицей и фетой по моему рецепту. И наслаждайтесь!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Молочные продукты / Сыр / Чечевица

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Фета 200 грамм
Чечевица 200 грамм
Черри 200 грамм
Зелень, приправы По вкусу
Луковица 1 штука
Лимон 1 штука

Количество порций 5

Калорийность

160 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с чечевицей и фетой"

Чечевицу варите в кастрюле с подсоленной водой, на это уйдёт примерно 20 минут. Когда чечевица будет готова, слейте воду. Оставьте чечевицу остывать примерно на 20 минут. Холодную чечевицу переложите в салатницу.

Вымойте помидоры под струей холодной воды. Порежьте помидоры черри на четвертинки или пополам, переложите их в салатник к чечевице.

Лук очистите от кожуры и помойте. Порежьте его тонко (полукольцами или четвертькольцами), переложите в салатницу. Перемешайте содержимое салатницы, посолите и поперчите.

Нарежьте фету кубиками и добавьте в салат. Перемешайте. Украсьте салат зеленью рукколой или базиликом. Салат подавайте порциями на красивых тарелках. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с чечевицей и фетой