Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с беконом, грушей и рукколой

Салат с беконом, грушей и рукколой

Homemadefood

16.02.2022
Время приготовления: 20 мин

Простой и быстрый в приготовлении салат с очень интересным сочетанием продуктов, который понравится всем любителям сочетания фьюжн. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления салата используйте груши с плотной мякотью, они при обжарке хорошо держат форму. Бекон можете взять любой: варено-копченый, сырокопченый или сыровяленый. Руккола может быть как в чистом виде, так и миксованной с другими салатными листьями.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Субпродукты / Бекон / Груша / Зелень / Руккола

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Бекон 120 грамм
Руккола 40 грамм
Груша зеленая 1-2 штук
Пармезан 1 ст. ложка
Масло оливковое 1 ст. ложка
Уксус 6% 1 ч. ложка

Количество порций 2

Калорийность

206 ккал

Калорийность

14 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с беконом, грушей и рукколой"

Салат с беконом, грушей и рукколой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат с беконом, грушей и рукколой - фото шаг 2

Грушу помойте, обсушите, почистите от сердцевины, нарежьте тонкими дольками, выложите на сковороду вместе с беконом. Если бекон с минимальной сальной прослойкой, тогда добавьте немного масла. Обжарьте бекон и грушу до румяной корочки с обеих сторон.

Салат с беконом, грушей и рукколой - фото шаг 3

Переложите рукколу в дуршлаг, промойте ее и обсушите бумажными полотенцами. Если руккола будет смешана с другими видами салата, будет вообще замечательно.