Лосось разрежьте на равные части.
Теперь приготовьте маринад для рыбы. Смешайте соевый соус и кунжутное масло.
Добавьте коричневый сахар.
Натрите цедру апельсина.
Выжмите сок половины апельсина.
Залейте лосось половиной маринада
и оставьте на 15 минут.
Противень застелите фольгой.
И выложите на него лосось.
Поставьте у духовку на 180 градусов и выпекайте около 10-15 минут
(или пока лосось не приготовиться, не начнет распадаться на волокна).
Смешайте салат,
нарезанную морковь,
наструганную капусту.
Полейте лосось второй половиной маринада.