Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Обезьянка с сыром

Салат Обезьянка с сыром

18.11.2015
Время приготовления: 30 мин

Встречая год красной огненной обезьяны, хочется приготовить что-то очень оригинальное. Так уж принято, что к новогоднему столу, по традиции, оформление праздничных салатов стало тематическим.

Описание приготовления:

Приготовьте к новогоднему столу очень вкусный и сочный салатик в форме Обезьянки. Он украсит ваш стол, порадует деток и гостей. Символично встречать год обезьяны с таким салатиком.

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Свекла отварная 1 штука (большая)
Плавленый сыр 2 штуки
Морковь 2 штуки
Изюм 50 грамм
Майонез По вкусу
Соль, перец По вкусу
Чеснок 1 зубчик (можно и больше, ориентируйтесь на свой вкус)

Количество порций 6

Калорийность

68 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат Обезьянка с сыром"

Сырую морковь натрите на терке.

К моркови добавьте немного майонеза, выдавите через пресс чеснок. Добавьте изюм. Перемешайте. Соль и перец добавьте по вкусу.

Полученную массу выложите на плоское блюдо в виде головы обезьянки.

Смешайте натертый на терке плавленый сыр и немного майонеза. Массу уложите на слой моркови.

Отварную свеклу натрите на терке. Добавьте немного майонеза. Добавьте соль и перец. Перемешайте. Свекольный слой положите на сырный слой. Выровняйте края.

Из двух круглых кусочков свеклы сделайте ушки обезьянке.

Сыром высветлите центр мордочки. Край обозначьте темными маслинами или черносливом. Ротик я выложила калиной, но можно взять красную смородину или из морковки (свеклы) вырезать ротик.