Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Лаззат"

Салат "Лаззат"

Натали

21.06.2020
Время приготовления: 30 мин

Необыкновенно вкусный салат из самого простого набора зелени и овощей. Особенно настоятельно рекомендую его попробовать любителям баклажанов. Отличное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

Описание приготовления:

Если вы любите кинзу, то можете смело добавлять её в салат, она здесь будет вполне уместна. Помидоры выбирайте сочные и вкусные. Рассказываю, как приготовить салат "Лаззат".

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 1-2 штук
Помидоры 3-5 штук
Петрушка 1 пучок (небольшой)
Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
Масло растительное 3-4 ст. ложек
Соль По вкусу
Перец свежемолотый По вкусу
Кунжут По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

83 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Лаззат""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень тщательно помойте и обсушите.

Баклажан помойте, отрежьте "хвостик" и нарежьте кубиками, но не мелко. Добавьте крахмал и перемешайте.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны до румяности. Важно не упустить момент, когда они будут готовы, но не начнут "расползаться". Затем выложите на бумажное полотенце и остудите.