Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из вареной свеклы и яиц

Салат из вареной свеклы и яиц

AlenaPrika

02.02.2020
Время приготовления: 10 мин

Вкусный и быстрый в приготовлении салат можно приготовить из обычной свеклы и куриных яиц. Зеленый лук придаст ему свежую, пикантную нотку, а сочность подарит майонез, возможно - чесночный.

Описание приготовления:

Сочный свекольный салат станет еще ароматнее, если вы приготовите его заранее, чтобы он пропитаться ароматом зеленого лука. Подавать такое блюдо можно как в обед, так и на ужин с любым гарниром или без него как самостоятельное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Свекла 2 штуки (отварная)
Яйцо куриное 3 штуки (отварное)
Лук зеленый 0,5 пучка
Майонез 2 ст. ложки (любой жирности)
Соль 2 щепотки

Количество порций 1

Калорийность

105 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из вареной свеклы и яиц"

Салат из вареной свеклы и яиц - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу и куриные яйца отварите заранее и остудите.

Салат из вареной свеклы и яиц - фото шаг 2

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Высыпьте нарезку в глубокую тарелку либо миску.

Салат из вареной свеклы и яиц - фото шаг 3

Отварную свеклу очистите от кожуры, промойте и нарежьте таким же образом, как и куриные яйца. Высыпьте свекольную нарезку в емкость.

Салат из вареной свеклы и яиц - фото шаг 4

Промойте зеленый лук, стряхните с зелени лишнюю влагу и измельчите. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам.

Салат из вареной свеклы и яиц - фото шаг 5

Всыпьте соль, выложите майонез любой жирности. Можно использовать чесночный майонез - он придаст блюду пикантный вкус. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Салат из вареной свеклы и яиц - фото шаг 6

Выложите салат из свеклы и яиц на тарелку или в креманку, подайте его к столу украсив свежей зеленью. Блюдо будет гораздо вкуснее, если вы дадите ему пропитаться луковым ароматом на холоде примерно 1 час.

Оценить рецепт Салат из вареной свеклы и яиц