Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из вареной свеклы и моркови

Салат из вареной свеклы и моркови

21.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Казалось бы обычные овощи, что из них можно приготовить эдакого оригинального. А ведь можно! Я расскажу вам, как приготовить вкусный салат из вареной свеклы и моркови, который станет украшением стола.

Описание приготовления:

Обычные простые овощи, свекла и морковь, если их красиво и вкусно подать, могут стать отличным салатом и звездой вашего праздничного стола. А все дело во вкусной ароматной заправке, которая придаст этим полезным овощам неповторимый вкус. Не верите? Приготовьте салат по этому очень простому рецепту и убедитесь.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Грецкие орехи / Брынза / Зелень / Укроп / Петрушка

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Свекла 1 штука (среднего размера)
Морковь 1 штука (большая)
Чеснок 1-2 зубчиков
Зелень укропа, петрушки 20 грамм
Грецкие орехи 5-6 штук
Брынза 50-70 грамм
Оливковое масло 2 ст. ложки
Лимонный сок 3 ст. ложки
Апельсиновый сок 2-3 ст. ложек
Соль 3 щепотки
Перец черный молотый 1-2 щепоток

Количество порций 2

Калорийность

122 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из вареной свеклы и моркови"

Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 1

Сварите, охладите и очистите свеклу и морковь.

Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 2

Приготовим заправку, пусть настоится. Смешаем оливковое масло, лимонный и апельсиновый сок, измельченную зелень и чеснок. Добавим соль и перец. Размешаем и отставим в сторонку.