Простой салат из курицы вареной
Салат из вареной курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица должна лежать в холодильнике или морозильнике у каждой хозяйки. Её готовят по всему миру, а потому она может стать основой для многих блюд разной сложности. Нужно только включить фантазию.
Описание приготовления:
Сегодня мой выбор пал на вьетнамскую кухню. Можно заранее предположить, что вкус будет пикантным и острым. Но в начале вам стоит прочитать, как приготовить салат из вареной курицы по-азиатски. Ингредиентов здесь немного, а вся суть блюда проявляется в приправах и травах. Получится оригинально!Состав / Ингредиенты:
- Курица 0,5 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Зелёный лук 1-2 штук
- Кориандр вьетнамский (рау рам) 1 стакан
- Мята свежая 1 стакан
- Тайский базилик свежий 1 стакан
- Соль 0,5 ст. ложки
- Рыбный соус 1 ст. ложка
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат из вареной курицы"
Курицу отварите в воде в течение 20 минут после закипания. Затем оставьте её остывать.
Репчатый лук нашинкуйте тонкими кольцами.
Промойте под проточной водой базилик, кориандр и мяту.
С курочки снимите кожу, а мясо отделите и разберите на волокна.
К курице добавьте перец, соль, 1 ст. ложку сока лимона, сахар и рыбный соус. Всё хорошо перемешайте.
Добавьте к курице всю зелень, включая зелёный лук кусочками, а также репчатый лук. Тщательно перемешайте.
Влейте в салат оставшийся сок лимона. По вкусу можете добавить острый соус. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Салат из вареной курицы
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов