Подготовьте все необходимые продукты. Сыр возьмите любой по вкусу.
Сырую свеклу и морковь промойте и очистите от кожуры.
Овощи натрите на терке для моркови по-корейски или на обычной терке с крупными ячейками. Выложите овощи в салатник.
Сыр нарежьте тонкой соломкой (или натрите на терке). Добавьте сыр к овощам.
Чеснок пропустите через пресс, добавьте в салатник. Салат заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Салат из свеклы и моркови с сыром готов! Приятного аппетита!