Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из стебля сельдерея

Салат из стебля сельдерея

23.03.2017
Время приготовления: 15 мин

Вкусный, легкий и полезный салат можно сделать очень быстро. Для этого не обязательно подолгу стоять на кухне. Расскажу "свежий" рецепт, как приготовить салат из стебля сельдерея.

Описание приготовления:

Виноград использую без косточек, у меня был красный. Если у вас есть зеленый, например, кишмиш, можно взять такой. Для заправки салата не используйте майонез, лучше заменить его на сметану, нежирный йогурт. Салат легкий, вкусный и диетический, он отлично подойдет в качестве перекуса.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Сельдерей / Фрукты / Виноград / Ягоды / Стебель сельдерея

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сельдерей 2 штуки (стебель)
Огурец 1 штука
Виноград красный 10-15 штук
Петрушка 1/2 пучка
Йогурт 1 ст. ложка
Французская горчица 1/2 ч. ложки
Винный уксус 1 ч. ложка
Соль и перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат из стебля сельдерея"

1. Все ингредиенты мою и просушиваю бумажными полотенцами. Виноградины разрезаю на 2 части, сельдерей нарезаю полукольцами, огурец режу вдоль на 4 части, затем измельчаю. Выкладываю все измельченные продукты в миску.

2. Делаю заправку: натуральный йогурт смешиваю с винным уксусом, французской горчицей, по вкусу солю и перчу. Заправляю салат приготовленным соусом, добавляю мелко нарубленную петрушку.