1. Сначала - подготовительный этап. Говядину и яйца отварим и остудим. Лук режем полукольцами, и в миске маринуем вместе с уксусом и 2 ст.л. воды.
2. Через 15 минут лук отцеживаем от маринада, выкладываем на дно салатницы. Сверху - слой майонеза.
3. Дальше - слой говядины (ее можно посолить), и опять слой майонеза.
4. Дальше - слой перетертых яиц и сыра. Салат держим в холодильнике 10-15 минут, и можно подавать!