Салат из баклажанов и нута
Салат из баклажанов арабский
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из баклажанов арабский готовится с кунжутной пастой. Это очень вкусное и полезное легкое блюдо подается как закуска. Я часто делаю его в сезон созревания баклажанов. Рекомендую попробовать.
Описание приготовления:
Салат из баклажанов арабский заправляется кунжутной пастой, которую готовят из кунжута, сока лимона, чеснока и специй. Можно все загрузить в блендер и с оливковым маслом измельчить в пастообразную консистенцию. А можно некоторые ингредиенты добавлять постепенно, сильно не измельчая. Пасту хорошо смешайте с очищенными баклажанами и подайте с лавашом или галетами. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Кунжут 3 ст. ложки
- Тмин 1 ч. ложка
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
55 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из баклажанов арабский"
Баклажаны запечь в духовке до мягкости.
Аккуратно снимите кожицу.
Удалите семена.
Нарежьте баклажаны и добавьте кунжут измельченный и чеснок.
Влейте лимонный сок.
Добавьте специи и масло по вкусу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из баклажанов арабский
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов