Сезонные рецепты:
Салат "Испанская цыпочка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Благодаря кухням из разных стран мира можно познакомится с их культурой и традициями. Вот этот рецепт поможет узнать немного больше об Испании. Расскажу, как приготовить салат «Испанская цыпочка».
Описание приготовления:
Курицу для салата можно запечь или обжарить, тут подойдут остатки от целой тушки или филе. Фишка салата в том, что в отличие от привычной нам подачи, все ингредиенты не перемешивают, а укладываю поверх зелени, так и подают. Каждый у себя в тарелке уже может перемешать салат или есть так.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло По вкусу
- Миндаль 1 стакан
- Курица 300 грамм (запеченная)
- Паприка копченая 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Шалот 1 штука
- Испанский уксус 2 ст. ложки
- Салат "Фризе" 3 штуки
- Красный перец 2 штуки (запеченный или обжаренный)
- Черри 0,5 кг
- Сыр "Манчего" 85 грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Салат "Испанская цыпочка""
1
В сковороду налейте оливковое масло и выложите нарезанный крупно миндаль, обжарьте его до золотистого цвета, затем переложите на бумажное полотенце.
2
Нарежьте мелко шалот и добавьте к нему испанский уксус, добавьте 6 столовых ложек оливкового масла, соль и паприку, перемешайте.
3
Вымойте салат и порвите его руками, выложите на блюдо, по центру в ряд выложите курицу, затем натрите тонкими ломтиками сыр и выложите поверх курицы, также выложите миндаль.
4
Нарежьте полосками красный перец, а черри разрежьте пополам, уложите овощи по кругу по ободку.
5
Полейте салат заправкой из лука и оливкового масла и подавайте к столу.
Оценить рецепт Салат "Испанская цыпочка"
5.0
2
Редакция рекомендует:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов