1
Салат промойте, просушите бумажным полотенцем. Снимите с сельдерея пару слоев, промойте и нарежьте с двух сторон лист елочкой под углом. Свяжите салат и сельдерей в тугой пучок. Разверните на большом сервировочном блюде с одной стороны.
2
Огурец промойте, нарежьте длинными брусочками. Перевяжите сельдереем и выложите возле салата.
3
Помидоры и редис промойте. Помидоры насадите на зубочистки и вложите в салат.
4
Из редиса вырежьте мелкие цветочки, также насадите на зубочистки или шпажки и добавьте в букет.
5
Нарезку сыра, салями и ветчины скрутите розочками и вставьте в салат.
Салат "Цветок" готов!