Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Бычок на лугу"

Салат "Бычок на лугу"

Отзывы (4)

Оксана Ч.

17.11.2020
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Новый 2021 год пройдет под покровительством Белого Быка, поэтому салаты можно оформить в виде символа года. Предлагаю приготовить салат "Бычок на лугу" к Новому году.

Описание приготовления:

Салат простой, но очень вкусный! Аналогичным образом можно украсить любой любимый салат, и он несомненно станет достойным украшением новогоднего стола. Яркий, красивый, с тематическим оформлением, все ваши родные и гости будут в восторге! Берите рецепт на заметку!

Основной ингредиент: Овощи / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Капуста 150 грамм
Помидор 1 штука (можно заменить на черри)
Яйцо 3 штуки (2 — в начинку и 1 — для украшения)
Кукуруза консервированная 180 грамм
Чеснок 1 зубчик
Майонез 3 ст. ложки
Зелень 1 пучок (любая)
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

114 ккал

Калорийность

10 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Бычок на лугу""

Подготовьте все ингредиенты.

Капусту тонко нашинкуйте, добавьте щепотку соли и хорошо помните руками, чтобы она стала мягче.

Яйца сварите вкрутую. Одно яйцо оставьте для украшения, а оставшиеся очистите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.

Помидоры нарежьте кубиками.

Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость, майонез и пропущенный через пресс чеснок.

Посолите и поперчите салат по вкусу. Перемешайте.

Выложите салатик в тарелку ровным слоем.

Сверху салат посыпьте мелко нарезанной зеленью. Зелень подойдет любая, у меня петрушка.

Для украшения салата с одной стороны яйца отрежьте часть побольше, с другой — поменьше. Из белка вырежьте ушки, рога и ротик. Выкладываем мордочку быка: большую часть белка, сверху — меньшую, под большей частью — выступающий ротик и веточки петрушки. Глазки вставьте из горошин чёрного перца, выложите ушки и рога. Кетчупом смажьте уши, и точками сделайте носик. Салат украсьте по краю раскрошенным желтком от яйца, цветочки можно вырезать из моркови или помидора.